Kalbs Kotelett
Kalbs Kotelett
Kalbs-Kotelett
Unser Dry Aged Kalbs-Kotelett aus dem Zugerland besticht durch seine feine Zartheit und den vollen, aromatischen Geschmack – perfektioniert durch die Reifung am Knochen.
Während der 2–3-wöchigen Dry-Aged-Reifung entfaltet das Fleisch eine besonders harmonische Textur und Tiefe im Geschmack, die jedes Stück zu einem echten Highlight für Fleischliebhaber macht.
Herkunft: CH Zugerland
Reifung: 2-3 Wochen in unserem hauseigenen Dry Ager.
Qualitätsmerkmale: zart, saftig, geschmacksintensiv
Zubereitungstipp: ab 1 Person, Grillieren; Gasgrill / Holzkohlengrill, Pfanne
Preis/Kg: CHF 85.00
50 auf Lager
- bis 12:00 Uhr bestellt. Am nächsten Tag geliefert. An Sonntagen und Montagen erfolgt keine Zustellung.
- bis 14:00 bestellt am nächsten Tag abholbereit (ausgenommen Sonntag).
- Keine Lust zu warten? Kauf unser SWISS DRY AGE direkt im Gnusspur Thalwil.
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Gut zu wissen?
Hinweis zum Gewicht:
Unsere Dry Aged Fleischstücke sind ein Naturprodukt und können im Gewicht leicht variieren. Beim Kauf wird der Betrag für das Maximalgewicht (z. B. 400 g) reserviert. Nach der Vorbereitung deiner Bestellung wird das exakte Gewicht bestimmt und du erhältst eine angepasste Rechnung entsprechend dem tatsächlichen Gewicht.
Vielen Dank für dein Verständnis – so garantieren wir dir absolute Frische und höchste Qualität!
Versand
· Das Fleisch wird schockgefroren und mit Trockeneis versendet, damit die Kühlkette stehts stabil bleibt
· Deine Bestellung wird mit der Schweizer Post per "Mond Express" versendet. Dadurch garantieren wir eine Transportzeit von maximal 15 Stunden – schnell und zuverlässig.
· Bestellungen von Montag bis Freitag bis 12:00 Uhr werden am nächsten Tag geliefert. An Sonntagen und Montagen erfolgt keine Zustellung.Die Zustellung erfolgt immer zwischen 7:00 und 9:00 Uhr morgens. Bitte stelle sicher, dass du in diesem Zeitraum zu Hause bist, um das Paket persönlich entgegenzunehmen. Falls das nicht möglich ist, gib eine alternative Lieferadresse oder Abgabe bei einem Nachbarn an.
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Wie funktioniert es?
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Gnusspur Gotthardstrasse 32, 8800 Thalwil
Öffnungszeiten: Mo - Fr: 07:15 - 19:00 Uhr
Sa: 6:30 - 16:00